L’Italia alla prova del cambiamento: i mercati agroalimentari

11 Maggio 2022

L’Italia alla prova del cambiamento: la risposta dei mercati agroalimentari all’ingrosso

Roma, 11 maggio 2022

The European House – Ambrosetti, in collaborazione con Italmercati, l’associazione italiana dei mercati agroalimentari all’ingrosso, ha tenuto mercoledì 11 maggio 2022 l’evento di presentazione dello studio “L’Italia alla prova del cambiamento: la risposta dei mercati agroalimentari all’ingrosso”.

Lo scopo dell’evento è stato condividere i principali risultati dello studio, con l’obiettivo di comprendere il contributo e il valore dei mercati agroalimentari all’ingrosso per la filiera agroalimentare italiana, anche alla luce delle evoluzioni dello scenario di riferimento e delle nuove sfide che l’Italia dovrà affrontare nei prossimi mesi. La filiera agroalimentare italiana si conferma, anche nel 2021, uno dei settori trainanti dell’economia nazionale, grazie alla performance positiva del comparto, che ha registrato valori record per molti dei principali indicatori economici. All’interno della filiera agroalimentare estesa, i mercati agroalimentari all’ingrosso sono un asset fondamentale per la competitività e la resilienza del settore, anche e soprattutto nel periodo di grande incertezza che stiamo vivendo.

La rete di Italmercati, con i suoi 19 mercati aderenti, è attiva su tutti i territori italiani, abilitando un giro di affari di €9 miliardi, grazie al lavoro di oltre 2.500 aziende. I mercati rappresentano un anello di collegamento fondamentale nella catena di rifornimento agroalimentare e la loro presenza assicura la sostenibilità della produzione, l’uniformità della distribuzione, la varietà nella gamma di scelta e la minimizzazione dello spreco alimentare.

L’evento ha visto la partecipazione di stakeholder di alto livello della filiera agroalimentare italiana, le associazioni di categoria, le Istituzioni di riferimento italiane ed europee e gli enti e amministrazioni locali di diverse Regioni italiane, chiamate a confrontarsi sulle evoluzioni dell’agroalimentare italiano, l’importanza strategica dei mercati agroalimentari all’ingrosso e il ruolo che i mercati possono avere quali garanti di qualità, sicurezza alimentare, tracciabilità e sostenibilità dei prodotti, condividendo con tutti gli attori della filiera il loro know-how logistico ed organizzativo.