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La roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni - Rapporto 2021

Nel 2020, il settore agroalimentare ha generato un Valore Aggiunto pari a 64,1 miliardi di Euro, confermandosi il 1° settore per Valore Aggiunto generato tra le “4A” del Made in Italy.

La roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni – Rapporto 2021

Nel 2020, il settore agroalimentare ha generato un Valore Aggiunto pari a 64,1 miliardi di Euro, confermandosi il 1° settore per Valore Aggiunto generato tra le “4A” del Made in Italy (33,4 miliardi di Euro per l’Automazione, 22,7 miliardi di Euro per l’Arredamento e 20,1 miliardi di Euro per l’Abbigliamento). Non solo. Si tratta di un valore pari a tre volte l’automotive di Francia e Spagna e più del doppio della somma dell’aerospazio di Francia, Germania e Regno Unito.

Il settore Food&Beverage si è dimostrato il più resiliente alla crisi COVID-19 tra tutti i settori della manifattura italiana in termini di Valore Aggiunto, con una contrazione pari a -1,8% nel 2020 rispetto all’anno precedente (rispetto al -23,1% dell’Abbigliamento, al -15,3% dell’Automazione e al -9,7% dell’Arredamento).

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