Il Think Tank di riferimento per le aziende della filiera agroalimentare estesa (Agricoltura, Industria di Trasformazione, Distribuzione e Ristorazione) per lo sviluppo di studi strategico-scenariali settoriali e sul tema della sostenibilità a 360˚ (sviluppo sostenibile, cambiamento climatico, sviluppo di modelli circolari e loro impatto sulle filiere di riferimento).
Progetti in evidenza
7-8 giugno 2024
Forum Food&Beverage
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Rassegna stampa
- Focus - La siccità in Italia
- Food - Materie prime. L'ago della bilancia
- Food - Il ruolo sociale di GDO e PIL
- Il Corriere della Sera - «Il falso made in Italy? Le imprese fanno fatica a vendere all’estero»
- Il Giornale - Export da record per il food italiano: i nostri ristoranti superano quelli francesi
- Il Sole 24 Ore - Ruolo chiave dell’educazione alimentare, ma solo 1 bambino su 2 accede al servizio mensa
- Il Sole 24 Ore - Acqua, in Italia la bassa tariffa limita gli investimenti
- La Repubblica - Le sfide del retail specializzato nel contesto di permacrisi
- La Stampa - Agroalimentare, inflazione energetica principale sfida per aziende
- Quotidiano Nazionale - Retail specializzato, un mercato da 451 miliardi di euro in Italia
- Radio24 - Intervista a Benedetta Brioschi sulla dissalazione in Arabia Saudita
- Radio 1 Rai - Intervista a Benedetta Brioschi sull'Italian Sounding
- SkyTg24 - Cibo e alimentazione, come cambia la spesa degli italiani: meno junk food, più bio
Focus Mark Up
- Mark Up - Un nuovo ruolo per il retail specializzato
- Mark Up - Passaggio generazionale, istruzioni per l'uso
- Mark Up - Punto di vendita come luogo di incontro e scambio tra le generazioni
- Mark Up - Il retail 5.0 e le sfide per la gestione delle risorse umane
- Mark Up - (R)evoluzione: ma le filiere agroalimentari si sentono pronte?
- Mark Up - Not Italian: disponibile il data-base per contrastare l'Italian sounding
- Mark Up - La transizione energetica e circolare nel retail specializzato
- Mark Up - Biodiversìtà. Investimenti per un bosco da un milione di ulivi
- Mark Up - Paradigma 5.0 verso una crescente integrazione tra fisico e digitale
- Mark Up - Il bello di lavorare nel retail
- Mark Up - Retail specializzato motore dell’economia e dell’innovazione
- Mark Up - La transizione sostenibile e le opportunità per il retail specializzato
- Mark Up - Riutilizzare e riciclare nell'economia circolare: le implicazioni per il retail specializzato
- Mark Up - Il senso della comunità secondo il retail specializzato
- Mark Up - La via italiana del retail
- Mark Up - Aiutare il retail nel trovare un'unica voce, per essere motore di crescita del Paese
- Mark Up - Agrifood. Adattarsi al cambiamento climatico in atto
- Mark Up - Transizione sostenibile e comunità energetiche, nuove opportunità per il retail specializzato
Benedetta Brioschi
Partner e Responsabile Scenario Food&Retail e Sustainability