L’Unione Europea (UE) disciplina con un approccio integrato di filiera un’ampia gamma di problematiche riguardanti i prodotti alimentari in generale e la loro sicurezza in particolare, con il duplice obiettivo di proteggere la salute umana e gli interessi dei consumatori da un lato e di favorire il corretto funzionamento del mercato unico europeo dall’altro.
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L’Unione Europea (UE) disciplina con un approccio integrato di filiera un’ampia gamma di problematiche riguardanti i prodotti alimentari in generale e la loro sicurezza in particolare, con il duplice obiettivo di proteggere la salute umana e gli interessi dei consumatori da un lato e di favorire il corretto funzionamento del mercato unico europeo dall’altro.
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