03 Maggio 2023
Si terrà il 17 maggio 2023 alla Casa del Cinema di Roma la nuova edizione dell'evento organizzato con Italmercati, l’associazione italiana dei mercati agroalimentari all’ingrosso.
Lo scopo dell’evento sarà condividere l'aggiornamento dello Studio dedicato ad approfondire il ruolo dei mercati agroalimentari all’ingrosso a sostegno della filiera agroalimentare estesa e del sistema-Paese, anche alla luce dei fattori di discontinuità e delle nuove sfide che l’Italia dovrà affrontare in ottica evolutiva.
La rete dei mercati italiani include tutto il territorio nazionale, abilitando un giro di affari di quasi 10 miliardi di Euro, grazie al lavoro di oltre 3.000 aziende con una forza lavoro interna di 26.000 lavoratori. I mercati rappresentano un anello di collegamento fondamentale nella catena di rifornimento agroalimentare e la loro presenza assicura la sostenibilità della produzione, l’uniformità della distribuzione, la varietà nella gamma di scelta e la minimizzazione dello spreco alimentare.
All’evento saranno invitati a partecipare i Vertici della filiera agroalimentare italiana, le associazioni di categoria, le Istituzioni di riferimento italiane ed europee e gli enti e amministrazioni locali di diverse Regioni italiane, chiamate a confrontarsi sulle evoluzioni dell’agroalimentare italiano, l’importanza strategica dei mercati agroalimentari all’ingrosso e il ruolo che i mercati possono avere quali garanti di qualità, sicurezza alimentare, tracciabilità e sostenibilità dei prodotti, condividendo con tutti gli attori della filiera il loro know-how logistico ed organizzativo.